Sunday, May 19, 2013

व्हेजिटेबल कुर्मा


व्हेजिटेबल कुर्मा 

Vegetable Kurma 

     साहित्य:

     १/२  वाटी गाजर 
     १/२  वाटी घेवडा 
     १/२  वाटी मटार 
     १/२  वाटी फ्लॉवर 
     १/२  वाटी सायीचे दही 
     १/४ चमचा हळद 
     १ चमचा लाल तिखट 
     १ चमचा गरम मसाला 
     १ चमचा साखर 
     चवीनुसार मीठ 
     १ वाटी पाणी 
     १/४ वाटी रिफाईन्ड तेल किंवा डालडा 

      कृती : पाव वाटी रिफाईन्ड तेल गरम करून घ्यावे . त्यातच सायीचे दही, हळद ,लाल तिखट भाज्या , गरम मसाला ,  साखर , मीठ घालावे . १ वाटी पाणी घालावे . उकळी आली कि किसलेला पनीर, तृटीफ्रुटी , चेरी ने डेकोरेशन करावे . 

अधिक वाचा : व्हेज जयपुरी 
                                                                       

2 comments: